Cosa cucinare questa settimana dal 22 al 28 gennaio? Ho deciso di proporvi il menu della settimana per darvi qualche idea di piatto goloso, facile da preparare e perfetto per ogni occasione. Ovviamente sono ricette di stagione, dall’antipasto al dolce, che potete facilmente personalizzare con gli ingredienti che preferite o, che semplicemente, avete in casa. Ricette facili con la pasta sfoglia, torta al cioccolato sofficissima senza burro per iniziare alla grande la giornata, tortino di alici in padella alla calabrese o polpette di riso e cavolo nero per un secondo piatto vegetariano diverso dal solito.
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TARTE TATIN ALLA CIPOLLE E PANCETTA
Una torta salata con pasta brisée integrale facile da preparare e golosissima, perfetta da tagliare a spicchi e servire con un buon calice di prosecco.
PAN BRIOCHE SALATO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Il pan brioche salato ripieno di prosciutto e formaggio è un lievitato facile da preparare e golosissimo. Noi lo amiamo a colazione, a merenda, come spuntino… Insomma, per la mia famiglia è una ricetta immancabile!
ZUPPA DI FARRO E FUNGHI MISTI
Una zuppa di cereali ricca e confortante, irresistibile grazie ai funghi misti che potete utilizzare sia congelati che secchi o freschi. Perfetta per le serate più fredde.
CRESPELLE ALLA VALDOSTANA CON FUNGHI
Le crespelle alla valdostana sono un primo piatto ricco di sapore e golosissimo. Perfetto come primo piatto della domenica o come comfort food dopo una giornata fredda.
TORTINO DI ALICI IN PADELLA ALLA CALABRESE
Adoro questa ricetta con le alici per la sua facilità e per il suo gusto goloso. Si prepara in pochissimo tempo, e piace davvero a tutti.
POLPETTE DI RISO E CAVOLO NERO
Una ricetta con il cavolo nero diversa dal solito per un secondo piatto vegetariano goloso e sfizioso.
PEPERONI ARROSTITI IN PADELLA INAGRODOLCE
I peperoni arrostiti in padella sono un contorno di verdure goloso che piace sempre a tutti.
INSALATA DI PATATE E UOVA
Un contorno con le patate che all’occorrenza può diventare anche un piatto unico
TORTA SOFFICISSIMA AL CIOCCOLATO SENZA BURRO
Un torta al cioccolato facile da preparare perfetta per la prima colazione o la merenda di tutta la famiglia
PANNA COTTA AL LATTE DI COCCO
Panna e latte di cocco, un accostamento cremoso e goloso per questo dolce facile da preparare e irresistibile
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