Queste non sono solo le ricette più facili per fare il gelato in casa senza gelatiera, ma sono anche le più golose. Riuscite a dire di no al gelato al pistacchio? e che ne pensate del gelato al cocco senza lattosio? E trovo che un buon gelato al caffè espresso sia perfetto per finire una cena. Allora perché non preparare tutti questi gusti direttamente a casa? Preparare il gelato senza gelatiera è davvero semplicissimo, ma soprattutto occorrono pochissimi ingredienti.
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GELATO AL PISTACCHIO
Il gelato al pistacchio è uno di quei gusti di gelato alle creme che piace praticamente a tutti. Golosissimo, cremoso e davvero buonissimo.
GELATO AL COCCO SENZA LATTOSIO
Il gelato al cocco è molto fresco e il suo sapore esotico è perfetto per l’estate. Questo gusto è preparato con latte di cocco e non contiene latticini.
GELATO AL CAFFE’
Il gelato al caffè è il dolce al cucchiaio perfetto per finire una cena tra amici
GELATO ALLA FRAGOLA
il gelato alla fragola è il gusto che ci accompagna fin da quando siamo bambini
GELATO ALL’AVOCADO E COCCO
un gusto diverso dal solito per un gelato cremoso e vellutato
GELATO AL MANGO
Il gelato al mango è un gusto fresco ed esotico dedicato all’estate, facile da preparare e assolutamente golosissimo
raccolta di ricette fatte in casa senza gelatiera
Ingredienti
- 450 g mango al netto dello scarto
- 150 g panna da montare 35% di lipidi
- 150 g latte condensato
- 5 g zenzero fresco
- 3 g scorza di limone
- 15 g zenzero candito
Preparazione
come preparare il gelato al mango senza gelatiera
- Scegliete un mango ben maturo, sbucciatelo e tagliate la polpa a dadini mettendola in una padella antiaderente. Accendete il fuoco e mescolando di tanto in tanto in modo che non si attacchi, cuocete per almeno 10 minuti. Fino a ottenere una salsa densa e abbastanza asciutta del peso di circa 300g.
- Lasciate raffreddare e intanto lavate il limone, asciugatelo e grattugiatene la scorza quindi aggiungetela al mango. Sbucciate lo zenzero fresco e grattugiatelo aggiungendo anch’esso agli altri ingredienti. Con un minipimer frullate tutto fino a ottenere un composto cremoso e liscio.
- Con le fruste elettriche montate la panna non troppo densa e aggiungete anche il latte condensato. Poi, con un cucchiaio di legno, incorporate anche la crema al mango. Rivestite di carta forno uno stampo da plumcake e versate il contenuto. Coprite la superficie con altra carta forno facendola aderire al gelato al mango in modo che non si possano creare cristalli di ghiaccio e riponete in congelatore per circa 4 ore.
- Trascorso il tempo necessario, servite il dessert al mango decorando con pezzettini di mango candito tagliati finemente con il coltello.Se stai cercando altre ricette di dolci freschi estivi potrebbe piacerti la CHEESECAKE ALLE PESCHE E AMARETTI
L’idea del goloso
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