Preparare una sbriciolata alle mele e noci, significa avere in poco tempo un dolce alle mele facile da preparare e sicuramente molto goloso. La sbriciolata è una torta che ha come base un impasto simile alla pasta frolla che si utilizza letteralmente sbriciolandola nella tortiera. Questo procedimento garantisce di avere una torta croccante ma dal ripieno morbido e cremoso.
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Sbriciolata alle mele e noci
Torta alle mele facile
Porzioni: 8 persone
Calorie: 350kcal
Costo: economico
Ingredienti
per la sbriciolata
- 250 g farina 00
- 100 g zucchero
- 90 g burro
- 1 scorza di limone
- 1 uovo medio
- 1 cucchiaino lievito per dolci
per il ripieno
- 3 mele
- 40 g burro
- 40 g noci
- 70 g zucchero
Preparazione
come preparare il ripieno alle mele
- Sbucciate le mele e tagliatele a dadini regolari e non troppo piccoli. Sciogliete il burro in una pentola e mettete le mele con lo zucchero. Mescolate bene fino a fare ammorbidire un po’ la frutta e a caramellare lo zucchero e togliete da fuoco. Con un coltello sbriciolate grossolanamente le noci e aggiungete assieme alle mele mescolando bene.
come preparare la sbriciolata di mele e noci
- In un recipiente mescolate la farina con lo zucchero, il pizzico di sale, la scorza di limone e il lievito. Aggiungete il burro tagliato a pezzetti e l’uovo e impastate con le mani fino a ottenere un composto che sbriciola. Foderate di carta forno uno stampo da 22 centimetri di diametro quindi mettete un po’ più della metà di questo composto sbriciolandolo letteralmente con le mani e facendo in modo che non rimangano buchi. Quindi versate il composto di mele e ricoprite con il restante composto sbriciolandolo in modo da ricoprire la frutta. Cuocete la sbriciolata di mele e noci in forno statico a 180° per circa 40 minuti poi sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.Se stai cercando altre ricette di torta di mele potrebbe piacerti la TORTA DI MELE INTEGRALE MORBIDISSIMA
L’idea del goloso
Questa torta è deliziosa servita spolverizzata di cannella o con una pallina di gelato alla crema
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Вuongiorno, Sicuramente il contenuto è favoloso, poiché ci sono i piatti che ti lasciano con acquolina in bocca!!!
Grazie di cuore!
[…] Le crostatine di mele e crema sono delle crostate monoporzione perfette da preparare come dolce per la merenda o come idea per un buffet dolce. Pasta frolla alla cannella, mele renette e crema pasticcera alla cannella. Gusti semplici e collaudati, per un risultato assicurato! Se stai cercando altre idee di dolci con le mele, potrebbe piacerti la TORTA SBRICIOLATA ALLE MELE E NOCI […]