Gli spiedini di pollo al forno sono un’idea facile e saporita per un secondo piatto di carne bianca facile da preparare e perfetto anche come piatto per i bambini. Gli spiedini di carne gratinati sono irresistibili grazie alla loro crosticina saporita che in cottura diventa dorata e croccante. Se anche voi siete sempre alla ricerca di nuovi modi per preparare il petto di pollo in maniera saporita questa ricetta con il pollo vi conquisterà sicuramente!
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Spiedini di pollo impanati
Spiedini di pollo cotti al forno
Porzioni: 4 spiedini
Calorie: 450kcal
Costo: economico
Ingredienti
- 500 g petto di pollo
- 1 cucchiaino senape
- ½ cucchiaino aglio in polvere
- 30 g parmigiano
- 30 g pangrattato
- q.b. prezzemolo
- q.b. pepe nero
- q.b. sale
- q.b. olio extravergine di oliva
Preparazione
come preparare gli spiedini di pollo al forno
- Per prima cosa tagliate il petto di pollo a pezzetti non troppo grandi, indicativamente a cubetti di 1,5 centimetri di lato e raccoglieteli in un recipiente abbastanza capiente.
- In un bicchiere mescolate la senape con l’aglio e un cucchiaio di olio extravergine di oliva, quindi versate questa salsa nel pollo, mescolate bene per insaporirla, coprite con della pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
- Trascorso il tempo necessario in un recipiente mescolate il parmigiano con il prezzemolo tritato finemente, il pepe nero, il parmigiano e sale. Togliete dal frigorifero la carne e passatela nel pangrattato in modo che ogni pezzo ne sia ricoperto. Poi infilzate i cubetti di carne con degli spiedi di legno, disponeteli su una teglia ricoperta di carta forno e cuocete a 200° per circa 15 minuti. Sfornate e servite subito.
L’idea del goloso
Potete insaporire la carne con le spezie che preferite, magari con dell’origano e, se non ne amate il gusto, potete sostituire la senape con del succo di limone.
Una volta impanati, potete congelare gli spiedini di pollo in modo da avere un secondo piatto pronto al momento del bisogno.
Una volta impanati, potete congelare gli spiedini di pollo in modo da avere un secondo piatto pronto al momento del bisogno.
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